- Alquímico, en Cartagena, Colombia, ofrece tres pisos de festividad desbordante
Cinco países latinoamericanos lograron posicionar sus locales en la lista de Los 50 Mejores Bares del Mundo 2026, publicada este miércoles durante una ceremonia en vivo en Milán, Italia.
El 'ranking', patrocinado por Perrier, es seleccionado por un panel internacional de más de 800 expertos en bebidas, incluyendo consultores, escritores y especialistas en coctelería. Colombia, México, Perú, Brasil y Argentina destacan entre los países representados en la lista, consolidando la presencia latinoamericana en la escena global de la coctelería.
El primer lugar fue ocupado, por segunda vez consecutiva, por Bar Leone de Hong Kong, convirtiéndose en el único bar asiático en retener el título. Cofundado por el bartender italiano Lorenzo Antinori, el establecimiento abrió en junio de 2023 con una filosofía denominada 'cocktail popolari' —cócteles para la gente—, que se enfoca en hospitalidad directa y bebidas impecablemente preparadas.
El segundo lugar fue para Moebius Milano, en Italia, que escaló desde la posición No.7 el año pasado.
Completando el top tres está Alquímico en Cartagena, Colombia, fundado por Jean Trinh y Paola Oviedo. Ubicado en un edificio colonial, el establecimiento ofrece tres pisos de festividad desbordante. En su patio central, un equipo de bartenders completamente femenino crea algunos de los tragos más creativos y evocadores del país, mientras bailan y ocasionalmente realizan rutinas coreografiadas.
Alquímico fue además galardonado con el premio Michter's Art of Hospitality Award en esta edición por su impacto comunitario: comunidades empoderadas, escuelas construidas y oportunidades creadas.
Los 50 bares más destacados:
Listado de The World’s 50 Best Bars (posiciones 1-50) según la web the50.com:
- Bar Leone – Hong Kong
- Moebius Milano – Milan
- Alquímico – Cartagena
- Bar Us – Bangkok
- Line – Athens
- Handshake Speakeasy – Mexico City
- Zest – Seoul
- Connaught Bar – London
- Lady Bee – Lima
- Bar Mauro – Mexico City
- Schmuck – New York
- Hope & Sesame – Guangzhou
- The Cambridge Public House – Paris
- Sip & Guzzle – New York
- Bar Nouveau – Paris
- Sips – Barcelona
- Paradiso – Barcelona
- Jigger & Pony – Singapore
- The Bar in Front of the Bar – Athens
- Exímia – São Paulo
- Tres Monos – Buenos Aires
- Mamba Negra – Medellín
- De Vie – Paris
- Himkok – Oslo
- Argo – Hong Kong
- Danico – Paris
- Dry Wave Cocktail Studio – Bangkok
- El Gallo Altanero – Guadalajara
- Satan's Whiskers – London
- BKK Social Club – Bangkok
- Victor Audio Bar – Buenos Aires
- Waltz – London
- Locale Firenze – Florence
- Mirror Bar – Bratislava
- Tan Tan – São Paulo
- Montana – Hong Kong
- Sastrería Martinez – Lima
- Nutmeg & Clove – Singapore
- Bar Carmen – Medellín
- Barro Negro – Athens
- Gokan – Hong Kong
- Mimi Kakushi – Dubai
- Nouvelle Vague – Tirana
- Bar Benfiddich – Tokyo
- Caretaker's Cottage – Melbourne
- Martiny's – New York
- Tlecān – Mexico City
- Virtù – Tokyo
- Bar Snack – New York
- Angelita – Madrid
Según el prestigioso ranking The World’s 50 Best Bars, los mejores bares de España son Sips y Paradiso, ambos en Barcelona y situados en los puestos 16 y 17 respectivamente, seguidos de Angelita en Madrid, que cierra el top 50 en la posición 50. Estos tres establecimientos destacan por su excelencia en coctelería y se consolidan como referentes de la escena barística española a nivel internacional.
Bares de España en el ranking The World’s 50 Best Bars:
|
Posición |
Bar |
Ciudad |
|
16 |
Sips |
Barcelona |
|
17 |
Paradiso |
Barcelona |
|
50 |
Angelita |
Madrid |
